תאור תמונה: שער הספר {תולדות הלחם : ששת אלפים שנות ציויליזציה / ה. ע. יעקב}
תולדות הלחם : ששת אלפים שנות ציויליזציה / ה. ע. יעקביעקב, הינריך אדוארד, 1889-1967
- שפה עברית
- שם המתרגם יגאל קמחי
- קטגוריה ראשית בישול ואפיה
- קטגוריה משנית תרבות
- שם ההוצאה מ. ניומן
- שנת ההוצאה 1950
- מצב בינוני
- כריכה קשה
- מספר מהדורה 1